Name: Brodo di ossa di manzo (6 x 350 ml)
Brand: Jarmino
SKU: KBR6
Price: 34.99 EUR
Availability: InStock

Il nostro brodo d'ossa di manzo biologico proveniente da bovini alimentati al 100% con erba è ideale per tutti coloro che desiderano fornire quotidianamente al proprio corpo minerali e sostanze nutritive come collagene, proteine e aminoacidi. Con questo pacchetto riceverete 6 vasetti da 350 ml ciascuno... Per saperne di più ⇾

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Descrizione del prodotto

Brodo di ossa di manzo

Il nostro brodo di ossa di manzo cuoce lentamente fino a 20 ore. Così facendo, le ossa rilasciano nel brodo nutrienti preziosi come aminoacidi, collagene e minerali.

Per il nostro brodo di ossa di manzo usiamo solo ossa provenienti da bovini allevati al pascolo con metodo biologico.

Come base per il brodo di ossa usiamo brodo vegetale biologico fatto in casa. La maggior parte degli ingredienti proviene dalla regione del Chiemgau, nel sud della Baviera, dove ha sede il nostro stabilimento di produzione. Il nostro brodo ha un sapore simile a quello del brodo di carne o del consommé di manzo, ma in più fornisce i preziosi nutrienti delle ossa.

In sintesi

11,9 g di collagene per bicchiere
Povero di calorie
Privo di glutine, lattosio, istamina, piombo, acido arachidonico
Istamina: < 2,5 mg/kg

Il nostro brodo di ossa è un prodotto pronto. Lo puoi consumare a temperatura ambiente o dopo averlo riscaldato un po’. I test di laboratorio non hanno rilevato istamina, piombo o acido arachidonico.

Come usare il brodo di ossa di manzo:

Consumare quotidianamente per fornire all'organismo un apporto di collagene e minerali.
Arricchire gli smoothie con le proteine naturali e il collagene del brodo di ossa
Consumare come fonte di nutrienti durante i periodi di dieta o digiuno
Consumare come fonte proteica sana e naturale dopo l'esercizio fisico al posto dei frullati proteici
Usare come base per ricette (ad es. zuppe, sughi, arrosti)

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali in g per 100 ml

kj	87
kcal	20
Grassi	0,0
di cui acidi grassi saturi	0,0
Carboidrati	1,1
di cui zuccheri	0,3
Proteine	4,0
Collagene	3,4
Sale	0,5

Minerali

Minerali (valori tipici)	per 100 ml	per vasetto (350 ml)
Calcio (Ca)	0,5 mg	1,6 mg
Ferro (Fe)	0,5 mg	1,6 mg
Magnesio (Mg)	0,5 mg	1,6 mg
Fosforo (P)	1,2 mg	4,1 mg
Potassio (K)	9,7 mg	34 mg
Sodio (Na)	0,5 g	1,8 mg

Profilo aminoacidico

	per 100 ml	per bicchiere (350 ml)
L-Alanina	0,37 g	1,3 g
L-Arginina	0,31 g	1,1 g
L-Asparagina	0,25 g	0,9 g
L-Cistina e L-Cisteina	0,01 g	0,0 g
L-Glutammina	0,46 g	1,6 g
L-Glicina	0,83 g	2,9 g
L-Istidina	0,05 g	0,2 g
L-Isoleucina	0,07 g	0,3 g
L-Leucina	0,16 g	0,5 g
L-Lisina	0,16 g	0,5 g
L-Metionina	0,04 g	0,1 g
L-Fenilalanina	0,09 g	0,3 g
L-Prolina	0,50 g	1,7 g
L-Serina	0,14 g	0,5 g
L-Treonina	0,08 g	0,3 g
L-Triptofano	0,02 g	0,1 g
L-Tirosina	0,06 g	0,2 g
L-Valina	0,13 g	0,5 g
L-Idrossiprolina	0,42 g	1,5 g

Ingredienti

Acqua

Ossa di manzo* (29%)

Pomodori*

Cipolle*

Carote*

Sedano*

Porri*

Sale*

Concentrato di pomodoro*

Aceto di mele*

Prezzemolo*

Pepe*

Alloro*

Timo*

*da agricoltura biologica controllata

Allergeni

Sedano

FAQ

Come si consuma il brodo di ossa di manzo?

Il brodo di ossa di manzo è un prodotto pronto. Si può riscaldare un po' in un pentolino e consumare tal quale o usare come base per zuppe, salse o altre ricette. Consigliamo di iniziare con 175 ml (1/2 vasetto) almeno 3 volte a settimana. Se nei trai giovamento puoi assumerne in quantità maggiore.

Devo metterlo in frigo?

No, finché il vasetto è chiuso non è necessario metterlo in frigo. Una volta aperto, conservarlo in frigorifero.

Qual è la durata di conservazione del brodo di ossa di manzo?

Ancora chiuso, il brodo ha una durata di conservazione di circa 18 mesi. Una volta aperto, va conservato in frigorifero e consumato entro 3 giorni.

Da dove provengono gli ingredienti?

Produciamo il brodo di ossa nel nostro stabilimento in Baviera, a sud-est di Monaco. Gli ingredienti provengono da 12 fattorie biologiche della Baviera e del Tirolo che praticano l'agricoltura sostenibile. Gli animali sono allevati all'aperto e trascorrono almeno 300 giorni all'anno al pascolo.

Il brodo di ossa è privo di piombo e istamina?

Sì, il nostro brodo di ossa è regolarmente testato in laboratorio e non sono stati rilevati né piombo né istamina. Inoltre è privo di glutine, lattosio, acido arachidonico e altri acidi grassi.

Cosa rende il brodo di ossa un prodotto così prezioso?

Il nostro brodo di ossa di manzo cuoce per 20 ore, in questo modo le ossa hanno il tempo di rilasciare nel brodo nutrienti preziosi come aminoacidi, collagene e minerali.

Se hai domande, invia una e-mail a support@jarmino.it.

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Brodo di ossa di manzo (6 x 350 ml)