Brodo di ossa di pollo
Grâce à la cuisson des carcasses de poulet pendant 20 heures, notre bouillon d'os de poulet contient du collagène et des protéines. Fatti sul brodo d'ossa di pollo:
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Il nostro brodo di pollo ha lo stesso sapore di un brodo di pollo cotto a lungo o di una zuppa di pollo, ma contiene anche i nutrienti delle carcasse di pollo. I nostri brodi di ossa di pollo sono pronti da mangiare, il brodo ha un sapore migliore quando è leggermente riscaldato. Nessuna istamina, piombo o acido arachidonico è stato rilevato nei soliti test di laboratorio. Come si usa il brodo di ossa di pollo?
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Valori nutrizionali in g per 100 ml
kj | 49 |
kcal | 11 |
Grasso | 0,2 |
di cui acidi grassi saturi | 0,1 |
Carboidrati | 0,8 |
dello stesso zucchero | 0,0 |
Proteina | 1,6 |
Collagene | 1,1 |
Sale | 0,1 |
Minerali
Minerali (valori tipici) | per 100 ml | per bicchiere (350 ml) |
Calcio (Ca) | 0,15 mg | 0,52 mg |
Ferro (Fe) | 0,15 mg | 0,52 mg |
Magnesio (Mg) | 0,15 mg | 0,52 mg |
Fosforo (P) | 0,39 mg | 1,35 mg |
Potassio (K) | 3,15 mg | 11,03 mg |
Sodio (Na) | 0,17 g | 0,58 mg |
Profilo degli aminoacidi
per 100 ml |
per bicchiere (350 ml) | |
L-Alanine | 0,12 g | 0,42 g |
L-Arginine | 0,10 g | 0,35 g |
L-Asparigine | 0,08 g | 0,28 g |
Cystine & Cysteine | <0,01 g | 0,01 g |
L-Glutamine | 0,15 g | 0,52 g |
L-Glycine | 0,27 g | 0,94 g |
L-Histidine | 0,01 g | 0,05 g |
L-Isoleucine | 0,02 g | 0,08 g |
L-Leucine | 0,05 g | 0,18 g |
L-Lysine | 0,05 g | 0,18 g |
L-Methionine | 0,01 g | 0,04 g |
L-Phenylalanine | 0,03 g | 0,10 g |
L-Proline | 0,16 g | 0,56 g |
L-Serine | 0,04 g | 0,16 g |
L-Threonine | 0,03 g | 0,09 g |
L-Tryptophane | 0,01 g | 0,02 g |
L-Thyrosine | 0,02 g | 0,06 g |
L-Valine | 0,04 g | 0,15 g |
Hydroxyproline | 0,14 g | 0,48 g |
Ingredienti
Acqua |
Ossa di pollame* (30%) |
Cipolle* |
Carote* |
Sedano* |
Porri* |
Sale grosso* |
Prezzemolo* |
Pepe* |
Sage* |
Alloro* |
Chili* |
*dalla coltivazione biologica controllata
Allergeni
Sedano
FAQ
Qual è la differenza tra il brodo di ossa JARMINO e il normale brodo di pollo? |
Da dove vengono gli ingredienti del brodo di ossa di pollo? |