Brodo di lische (6 x 350 ml)
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Brodo di lische (6 x 350 ml)

Brodo di lische (6 x 350 ml)

Il nostro brodo di ossa di pesce ricavato da salmone biologico irlandese viene cotto per 20 ore e contiene quindi molti nutrienti e minerali. L'anice stellato, il finocchio e il sedano conferiscono al nostro brodo di pesce un sapore delicato.
€34,99
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Prezzo base: €16,66/l
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Descrizione del prodotto

Brodo di lische

Il nostro brodo di lische di salmone biologico proveniente dall'Irlanda cuoce per 20 ore e contiene pertanto molti nutrienti e minerali. Grazie all'aggiunta di anice stellato, finocchio e sedano è anche molto saporito.


Il salmone che impieghiamo per la produzione del brodo di lische viene allevato in Irlanda in un impianto di acquacoltura sostenibile, considerato uno dei migliori al mondo per l'elevata qualità dell'acqua e l'approccio all'allevamento.

Perché salmone da acquacoltura biologica?

  • Il salmone selvaggio è in via di estinzione, è meglio non comprarlo.
  • Il salmone selvaggio proviene spesso da stock contaminati dell'Oceano Atlantico e non è quindi più sano o più sicuro del salmone da allevamento.
  • Il salmone da acquacoltura biologica viene allevato senza l'uso di sostanze chimiche o antibiotici.

In sintesi:

  • Senza zucchero: 0,0 g di zucchero per vasetto
  • Povero di calorie: solo 14 kcal per vasetto
  • Privo di: glutine, lattosio, piombo, istamina, acido arachidonico.

Il nostro brodo di lische è un prodotto pronto che si può consumare a temperatura ambiente o dopo averlo riscaldato un po'.

Come usare il brodo di lische:

  • Consumare tal quale per l'apporto quotidiano di nutrienti e minerali.
  • Aggiungere agli smoothie per arricchirli di nutrienti.
  • Consumare come fonte di sostanze nutritive a basso contenuto calorico durante i periodi di dieta o digiuno.
  • Usare come base per ricette come ad es. zuppe, salse, bouillabaisse, ecc.
Valori nutrizionali

Valori nutrizionali in g per 100 ml

kj 15
kcal 4
Grasso 0,0
di cui acidi grassi saturi 0,0
Carboidrati 1,1
di cui zuccheri 0,0
Proteine 0,8
Sale 0,4

 

Ingredienti

Ingredienti

Acqua
Carcasse di salmone* (19%)
Porro*
Sedano*
Cipolle*
Anice stellato*
Finocchio*
Pepe*
Sale*

*da agricoltura biologica controllata

Allergeni

Allergeni

Sedano, salmone

 

FAQ

FAQ

Come si usa il brodo di lische?

Puoi consumare il brodo di lische tal quale per l'apporto di minerali e nutrienti oppure usarlo come base per zuppe e salse di pesce.

Da dove provengono gli ingredienti del brodo di lische?

Il nostro brodo di lische è fatto con carcasse di salmone biologico. Ci riforniamo di lische da un impianto di acquacoltura sostenibile irlandese. Le verdure provengono invece da fattorie biologiche bavaresi.

Perché non usate il salmone selvaggio?

Poiché il salmone selvaggio è in via di estinzione, abbiamo deciso di non usarlo  per la produzione del nostro brodo di pesce. Usiamo invece salmone da acquacoltura biologica, che viene allevato senza l'uso di sostanze chimiche ed è privo di residui tossici.

Quanti vasetti riceverò?

Riceverai una confezione di 6 vasetti (da 350 ml ciascuno) di brodo di lische biologico.

Perché il brodo di lische cuoce per 20 ore?

Cuocendole a bassa temperatura per 20 ore, le lische di salmone rilasciano minerali e sostanze nutritive. Pertanto il nostro brodo di lische non solo fa risparmiare tempo in cucina, ma fornisce anche nutrienti ed energia all'organismo.

Il brodo di lische è privo di istamina?

Sì, il  brodo di lische JARMINO è stato analizzato in laboratorio e non è stata rilevata istamina.

Se hai domande, invia un'e-mail a support@jarmino.it.

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