Pacchetto di degustazione brodi di ossa (3 x 350 ml)
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Pacchetto di degustazione brodi di ossa (3 x 350 ml)

Con questo pacchetto puoi provare tutte e tre le varianti di brodo di ossa biologico e poi decidere qual è tua preferita o quali sono le tue preferite.

Il pacchetto contiene:

  • 1 vasetto da 350 ml di brodo di ossa di manzo
  • 1 vasetto da 350 ml di brodo di ossa di pollo
  • 1 vasetto da 350 ml di brodo di ossa di vitello

I nostri brodi di ossa sono fatti con ossa animali e tessuto connettivo che vengono cotti lentamente per 20 ore con erbe, verdure e spezie.

Il lungo processo di cottura fa sì che il brodo di ossa contenga preziosi nutrienti come il collagene, gli aminoacidi, i minerali e i glicosaminoglicani. Sempre più persone attente alla salute bevono regolarmente brodo di ossa.

Cosa rende speciale il brodo di ossa:

  • Contenuto di nutrienti significativamente più alto del brodo normale.
  • Il collagene presente nel brodo è la proteina strutturale delle nostre ossa, di cartilagine, articolazioni, capelli, pelle e unghie.
  • Oltre il 50% dei nostri clienti beve brodo di ossa più volte alla settimana per motivi di salute.
  • Medici e naturopati raccomandano il brodo di ossa per l'apporto di minerali, collagene e aminoacidi come terapia di accompagnamento, ad esempio per i disturbi intestinali come la sindrome dell'intestino permeabile.

Come si usa il brodo di ossa?

  • Bere da 1/4 di bicchiere a 1 bicchiere al giorno di brodo per l'apporto di minerali e nutrienti (dopo un breve riscaldamento in pentola o a temperatura ambiente).
  • Usare come base per frullati con una dose extra di collagene.
  • Usare durante una dieta o un digiuno per fornire nutrienti e sazietà.
  • Bere come fonte naturale di proteine dopo l'esercizio fisico
  • Utilizzare come base per ricette, ad esempio zuppe, salse e arrosti

Durata di conservazione
I nostri brodi di ossa hanno una durata di conservazione di 2 anni dalla produzione e non serve conservarli in frigorifero se sono ancora chiusi.

Informazioni sul brodo di ossa:

  • Allevamento al pascolo e alimentazione a base di erba
  • Fornisce collagene e proteine
  • 20 aminoacidi
  • Glutammina per l'intestino
  • Minerali e elettroliti: calcio, magnesio, ferro, fosforo, sodio
  • Senza glutine e senza lattosio
  • Testato e privo di metalli pesanti
  • Senza acido arachidonico
  • Senza istamina

Riteniamo che gli aminoacidi presenti nel brodo di ossa formino con i minerali composti complessi, i cosiddetti chelati. I minerali amino-chelati vengono elaborati meglio dall'organismo rispetto alle forme non chelate e la combinazione di aminoacidi e minerali sopravvive integralmente agli acidi gastrici.

Perché il collagene è così importante?

Il collagene è la proteina più importante del corpo umano e la base della struttura delle nostre ossa e articolazioni, di muscoli, pelle, capelli e unghie. Poiché la produzione di collagene del nostro corpo diminuisce con l'età, è importante fornire al corpo questo nutriente essenziale dall'esterno.

Tuttavia, a causa della trasformazione del cibo, il collagene è quasi scomparso dalla nostra dieta. Con i nostri brodi di ossa di alta qualità, abbiamo trovato un modo per ricostituire il collagene del corpo in modo naturale e gustoso.

Brodo di ossa di manzo
Grazie all'attenta selezione delle ossa, il nostro brodo di ossa di manzo ha un contenuto di collagene particolarmente elevato, pari a 11,9 per vasetto. Le ossa per il brodo provengono da 12 fattorie biologiche. Gli animali vivono al pascolo e sono nutriti esclusivamente con erba.

Brodo di ossa di pollo
Le carcasse per il nostro brodo di pollo provengono da polli ruspanti certificati, allevati con metodo biologico in modo adeguato alla specie e in grado di nutrirsi naturalmente. Una miscela di spezie a base di salvia, alloro e peperoncino conferisce al brodo particolari note di gusto.

Brodo di ossa di vitello
Ossa di vitelli nutriti al pascolo con metodo biologico. Una miscela di spezie secondo Santa Ildegarda di Bingen con piretro officinale, timo selvatico e issopo rende il brodo di ossa di vitello particolarmente benefico. Con sole 8 kcal per 100 ml, il nostro brodo di ossa di vitello è meno calorico di prodotti analoghi.

Brodo di ossa di manzo (per 100 ml)

kj 87
kcal 20
Grassi 0,0 g
di cui acidi grassi saturi 0,0 g
Carboidrati 1,1 g
di cui zuccheri 0,3 g
Proteine 4,0 g
Collagene 3,4 g
Sale 0,5 g

 

Brodo di ossa di pollo (per 100 ml)

kj 49
kcal 11
Grassi 0,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 0,8 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 1,6 g
Collagene 1,1 g
Sale 0,1 g

 

Brodo di ossa di vitello (per 100 ml)

kj 36
kcal 8
Grassi 0,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 0,3 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 1,5 g
Collagene 1,0 g
Sale 0,5 g

 

Ingredienti

Brodo di ossa di manzo: acqua, ossa di manzo* (29%), cipolla*, pomodori*, carota*, sedano*, porro*, sale*, concentrato di pomodoro*, aceto di mele*, prezzemolo*, pepe*, alloro*, timo*. *da agricoltura biologica controllata

Brodo di ossa di pollo: acqua, ossa di pollo* (30%), cipolla*, carota*, sedano*, porro*, sale*, prezzemolo*, pepe*, salvia*, alloro*, peperoncino*. *da agricoltura biologica controllata

Brodo di ossa di vitello: acqua, ossa di vitello* (24%), cipolla*, sedano*, concentrato di pomodoro*, sale*, pepe*, piretro officinale*, timo selvatico*, issopo*, alloro*. *da agricoltura biologica controllata

 

Allergeni

Sedano

FAQ

Cosa è incluso nel pacchetto di degustazione?

Il nostro pacchetto di degustazione di brodo di ossa include 1 vasetto di brodo di ossa di manzo, 1 vasetto di brodo di ossa di pollo e 1 vasetto di brodo di ossa di vitello.

Devo mettere in frigo i brodi e qual è la durata di conservazione?

No, puoi conservare i brodi a temperatura ambiente per circa 18 mesi. Una volta aperto, il brodo si conserva per 3 giorni in frigorifero.

Come si usano i brodi JARMINO?

Molti dei nostri clienti consumano i brodi JARMINO tal quali ogni giorno per l'alta quantità di nutrienti e per motivi di salute. Ma puoi usare i brodi anche come base per zuppe, salse o stufati, o anche dopo lo sport, perché forniscono importanti proteine e aminoacidi.

 

 

 

 

 

Dove vengono prodotti i brodi e da dove provengono gli ingredienti?

Produciamo i brodi nel nostro stabilimento in Baviera. I nostri fornitori sono fattorie  dalla Baviera e del Tirolo che abbiamo accuratamente selezionato e che praticano un'agricoltura biologica e sostenibile, senza l'uso di farmaci e antibiotici. Gli animali vivono al pascolo fino a 300 giorni all'anno. Molte fattorie sono autosufficienti e coltivano anche il foraggio per gli animali.

I brodi JARMINO sono privi di metalli pesanti (ad esempio piombo) e di istamina?

Sì, i nostri brodi sono regolarmente testati in laboratorio e non sono stati rilevati né piombo né istamina. Sono inoltre privi di glutine, lattosio, acido arachidonico e altri acidi grassi.

Cosa rende il brodo di ossa così speciale?

Il lungo processo di cottura di più di 20 ore, grazie al quale le ossa rilasciano i preziosi nutrienti (proteine, collagene, aminoacidi) e minerali nel brodo, rendendolo così un superalimento naturale.

Se hai domande, invia una e-mail a support@jarmino.it.

Cosa dicono dei prodotti JARMINO

★★★★★

"Come coach nutrizionale consiglio sempre il brodo di ossa ai miei clienti, sia come piatto veloce quando non c'è tempo per fare la spesa e cucinare, sia come ingrediente per rendere qualsiasi piatto più sostanzioso e nutriente."

Gabriele Gürtler
Coach nutrizionale
★★★★★

"Nella medicina tradizionale cinese il brodo di ossa è un alimento fondamentale. Dei prodotti JARMINO mi ha sorpreso l'alta qualità, che deriva dalla lunga cottura a fuoco lento."

Dr. Male Bone Laing
Naturopata
★★★★★

"Uso i prodotti JARMINO in cucina come base per zuppe, salse e piatti a base di carne e verdure. Mi fanno molto bene!"

Carmen Bilau-Lehre
Naturopata
★★★★★

"Le polveri di collagene JARMINO sono l'ideale per rifornire l'organismo di collagene. Aggiungo ogni giorno un cucchiaio di collagene Beauty al mio frullato proteico e consumo regolarmente il collagene Shape come pasto sostitutivo quando ho poco tempo."

Ines S.
Personal trainer e coach nutrizionale
★★★★★

"Il concentrato di brodo di ossa è un rimedio molto efficace per i miei problemi intestinali. Anche il mio medico lo conferma. Oltre ad essere gustoso, contiene molti nutrienti e minerali ed è facile da digerire. Lo consiglio vivamente!"

Alia B.
Cliente

Animali allevati al pascolo e nutriti con erba

Crediamo negli ingredienti naturali da agricoltura sostenibile. Gli ingredienti con cui realizziamo i nostri brodi di ossa di vitello provengono da 12 fattorie biologiche della Baviera e del Tirolo soggette a rigidi disciplinari. Tutti i prodotti sono analizzati in un laboratorio indipendente per verificare la presenza di metalli pesanti e antibiotici. Lavoriamo solo materie prime di alta qualità.

Upcycling

Mettiamo in pratica il "principio dalla testa alla coda" trasformando ciò che è considerato scarto - le ossa - in prodotti di alta qualità per una dieta sana ed equilibrata.

Soluzioni sviluppate da esperti

I nostri prodotti a base di collagene sono stati sviluppati insieme a esperti di nutrizione sulla base di ricerche scientifiche. Tutti i prodotti JARMINO vengono analizzati regolarmente in un laboratorio indipendente per verificare la presenza di metalli pesanti e antibiotici. Lavoriamo solo materie prime di altissima qualità.

Una start-up giovane e innovativa

Cerchi prodotti innovativi? Sei nel posto giusto, perché siamo una start-up fondata a Monaco di Baviera che dal 2015 lavora con passione allo sviluppo di nuovi prodotti nutrizionali con un'efficacia ottimale e ricchi di gusto.

Desideri maggiori informazioni?

Hai domande sui prodotti JARMINO o ti serve aiuto? Invia un'e-mail a support@jarmino.it. Forniamo assistenza personalizzata durante tutte le fasi del processo di acquisto.

Customer Reviews

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F
Fabiola P.
Ottimi tutti e tre.

Davvero buoni e delicati.

A
Adriana

Ho provato i vari tipi di brodo direi ottimi!!!

S
Sabrina Boccalini
Eccezionali!

Questi brodi sono tutti molto gradevoli ed equilibrati nel sapore, sono sazianti e corroboranti. Li ho trovati utili non solo dopo l' attività sportiva, o come sostitutivi di un pasto ma anche molto benefici negli stati influenzali.

M
Monica Carraro

Ottimo prodotto, sapore ottimo

S
Simona Sandrolini
Buonissimi!

Ho provato il pacchetto degustazione per poter assaggiare e indirizzarmi sulle future scelte. Devo dire che sono ottimi tutti e tre i gusti. Adesso non saprei quale scegliere. Consigliatissimo.

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