Come la Vitamina C ti aiuta a rafforzare il sistema immunitario?
Ti potrebbe sorprendere che una semplice vitamina possa dare una mano a rafforzare il sistema immunitario, ma la Vitamina C (acido ascorbico) è davvero un vero e proprio concentrato di potenza. Ecco solo alcune delle cose che fa:
- È un potente antiossidante che protegge dallo stress ossidativo – e meno stress ossidativo significa un corpo più sano e più resistente alle infezioni.
- Aiuta a ottimizzare il funzionamento del sistema immunitario.
- Ha proprietà immunostimolanti che ti aiutano nei periodi di stress.
Inoltre, i benefici della Vitamina C vanno ben oltre il potenziamento del sistema immunitario.
Aiuta il tuo corpo ad assorbire il ferro, migliora la salute della pelle e delle articolazioni ed è essenziale per la produzione di Collagene, il nostro alleato contro le rughe. Così, mentre rafforza il tuo sistema immunitario, ti fa sentire sano e ti fa apparire al meglio.Assumere ogni giorno una dose di Vitamina C è particolarmente importante se noti qualche segno di carenza. Parlane con il tuo medico se soffri di sanguinamento gengivale, lividi frequenti, un sistema immunitario debole o problemi cutanei.
Quanta Vitamina C dovrei assumere ogni giorno?
Si consiglia di assumere ogni giorno circa 100 milligrammi di Vitamina C. La Società Tedesca di Nutrizione consiglia 110 mg al giorno per gli uomini e 95 mg al giorno per le donne. È importante assumere la Vitamina C ogni giorno, perché è solubile in acqua e il corpo non riesce a immagazzinarla.
Quali cibi sono ricchi di Vitamina C?
Limoni
Un limone crudo intero contiene quasi tutto il fabbisogno giornaliero raccomandato di Vitamina C. Anche il succo di limone offre una bella dose di Vitamina C ed è una fantastica aggiunta a tè e acqua. Ricorda solo di usare il succo di un limone fresco.
Arance
Con 70 milligrammi di Vitamina C, un’arancia di media grandezza copre quasi tutto il fabbisogno giornaliero raccomandato per una donna. Puoi usare le arance nell’acqua del bagno, oppure concederti un piccolo bicchiere di succo, meglio se appena spremuto. (Se compri succo d'arancia al supermercato, dai sempre un’occhiata all’etichetta per assicurarti che non ci siano zuccheri aggiunti).
Broccoli
Mezza tazza di broccoli cotti contiene 50 milligrammi di Vitamina C, più della metà della dose giornaliera raccomandata per uomini e donne. Oltre ad essere ricchi di Vitamina C, i broccoli fanno parte della famiglia delle crocifere, il che li rende anche una straordinaria fonte di sostanze naturali benefiche per il nostro organismo.
Cavoletti di Bruxelles
I cavoletti di Bruxelles, anch’essi parte della famiglia delle crocifere, hanno 50 milligrammi di Vitamina C in mezza tazza. Sono anche una buona fonte di vitamine A e K, oltre che di acido folico, Contiene manganese, potassio e una quantità incredibile di antiossidanti.
Peperoncino verde
Un peperoncino verde, come una jalapeño o un poblano, contiene più di 100 milligrammi di Vitamina C. Inoltre, i peperoncini verdi hanno la capsaicina, che è quella sostanza che li rende piccanti.
Cavolo riccio
Una tazza di cavolo riccio crudo e tritato ha circa 80 milligrammi di Vitamina C, che scendono a circa 50 quando lo cuoci. Anche se cuocere il cavolo riccio abbassa la quantità di Vitamina C, aiuta a liberare i suoi antiossidanti.
Kiwì
Un kiwì di dimensioni medie può avere fino a 70 milligrammi di Vitamina C. Gli studi mostrano che i nutrienti extra nel kiwì aiutano a ridurre lo stress ossidativo e a tenere sotto controllo il colesterolo. Un consiglio: se mangi anche la buccia (ovviamente dopo averla lavata bene), avrai una carica ancora maggiore di Vitamina C. Le kiwi sono fantastiche da usare nei frullati.
Peperoni gialli
Mezza tazza di peperoni gialli fornisce più di 100 milligrammi di Vitamina C – più del fabbisogno giornaliero raccomandato per uomini e donne. I peperoni verdi ne contengono circa la metà, ma sono comunque una buona scelta.
Oltre a questi alimenti, molti altri frutti, verdure ed erbe sono ricchi di Vitamina C. Ecco una lista con alcuni dei più comuni:
- Ciliegie acerola
- Bacche
- Ribes nero
- Cantalupo
- Guava
- Lychee
- Semi di senape
- Papaya
- Kaki
- Rosa canina
- Fragole
- Timo
- Pomodori
Con tutti questi deliziosi alimenti è facile, Per assicurarti la tua dose quotidiana di Vitamina C: se vuoi aggiungere un po’ di Vitamina C come integratore, ti consigliamo di prenderla insieme alla tua dose giornaliera di Collagene. Nel nostro JARMINO Beauty Collagen e nel Vegan Skin Food abbiamo pensato proprio a questo, aggiungendo 80mg di Vitamina C naturale per porzione quotidiana.
