Pancake cioccolato e banana con Collagene biologico

Questi pancake sono come una dolce coccola per la colazione, ma si preparano facilmente con pochi ingredienti e una porzione di JARMINO Collagene biologico.

Per: 2 porzioni
Tempo: circa 15 minuti

Ingredienti

• 1 banana matura
• 2 uova
• 60 g di fiocchi d’avena o farina d’avena
• 1 porzione di JARMINO Collagene biologico
• 1 cucchiaino di lievito chimico
• 1 cucchiaino di cacao
• 1 pizzico di sale
• Un po’ di burro, ghee o olio di cocco per cuocere
• Facoltativo: bacche, yogurt, burro di frutta secca, cioccolato fondente

Preparazione

1. Schiaccia la banana con una forchetta.
2. Aggiungi uova, fiocchi d’avena, JARMINO Collagene biologico, lievito chimico, cacao e sale e mescola tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Ungere leggermente una padella e cuocere piccoli pancake a fuoco medio.
4. Servire con bacche, yogurt o burro di frutta secca, a piacere.