Deliziosi pancake in versione keto arricchiti con collagene.
Tempo di preparazione: 20 minuti.
Ingredienti:
4 cucchiai JARMINO Collagene biologico o JARMINO Beauty Collagene
200 g di formaggio cremoso
8 uova grandi
1/4 di tazza di burro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Opzionale - mirtilli freschi per guarnire
Preparazione:
1. In un robot da cucina o in una grande ciotola, unisci il formaggio fresco, il burro e le uova. È più semplice se burro e formaggio fresco sono a temperatura ambiente.
2. Aggiungi la polvere di collagene agli ingredienti umidi e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Poi unisci l’estratto di vaniglia e mescola ancora.
Scalda una padella a fuoco medio. Versa la pastella per pancake e cuoci 2 minuti per lato. Quando è pronto, completa con le bacche che preferisci.
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